MUSLOS POLLO DESHUESADOS, RELLENOS DE PALETA COCIDA Y QUESO OVEJA SEMI CURADO.

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MUSLOS POLLO DESHUESADOS, RELLENOS DE PALETA COCIDA Y QUESO OVEJA SEMI CURADO.

INGREDIENTES:

- Muslo pollo deshuesado.

- Pimienta multicolor recién molida.

- Ajo molido.

- Finas hierbas provenzales.

- Sal

- 1 lata cerveza 0,0 con limón.

- 1 pastilla Avecrem pollo.

- Salsa barbacoa.

- Perejil con ajo, macerado en aceite.

ELABORACION:

1. Salpimentar el muslo.

2. Rellenar con la paleta cocida y el queso.

3. Enrollar el muslo y embuchar en la malla.

4. Colocar en fuente para horno y salpimentar, desmenuzar pastilla Avecrem y verter líquido lata cerveza con limón, así como ponerle la salsa barbacoa por encima de ellos.

5. Salpimentar por fuera los rollos embuchado.

6. Meterlo en microondas en formato cocinar + grill, durante 45'.

Una vez elaborado, servir, desembuchar, cortar a rodajas, salsear y a degustar.

Buen provecho.

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Dar la vuelta y volver a poner otros 45'.